Attenzione alla scadenza delle olive: ecco l’errore che commettono tutti
La raccolta delle olive è un momento cruciale per molti produttori, ma nonostante l’importanza di questa fase, ci sono frequenti errori che possono compromettere la qualità dell’olio extravergine d’oliva. Uno degli aspetti che merita particolare attenzione è la scadenza e il rispetto dei tempi di raccolta. È fondamentale sapere quale sia il periodo ottimale per … Leggi tutto







